赤城山南東花めぐり日記

セブンーイレブンの創業者「鈴木敏文の統計心理学」（勝見明著）を読んだ。

教わることが多過ぎるほど内容豊富で欲張りたいのは山々だが、今回は一つだけに絞って考えてみることにする。

後日また読み直そうと思う。そしてまた一つ、これを繰り返したい本である。

今回の一つは、（ちゃんと理解しているか疑問でもあるが）

「おいしいもの　＝　飽きるもの」つまり付加価値の高いものほど、お客にとっては価値が逓減しやすい。

だから商売は、お客の「飽きる商品」を作り続けなければならない。

このことは、「商品の鮮度管理」が重要であることに関係する。

食料に限らず、衣料品でも、どんな商品でも、毎日新しい商品を売場に入れ続けなければならない。

さもないと、そのお店はお客に飽きられてしまう。

お客は、新しいものに対してはすごく敏感ですぐに飛びつく、とある。

常に新商品を提案し続けるのは大変なことだが、私は先ずこのことを習慣化したいと思った。